私は変なところにこだわりがあり、特に料理のレシピに関してはうるさいです。

 

例えば、作りたい料理のレシピがあったら、材料は絶対全部そろえたくなるのです。

 

以前、パエリアを作ったとき、仕上げにレモン汁をかけるというのを見落としていて、出来てから気づいたことがありました。

 

するともう、レモンなしで食べるのが許せなくなるのです。

 

その時もわざわざ近所のスーパーまでレモンを買いに行きました。

 

先日は、あるカレーのレシピがどうしても作りたくなり、そこに書いてあるルーを買いに行きました。

 

ところがどのスーパーに行ってもそのルーが見つからないのです。

 

調べると、どうやらそのレシピは少し古いもののようで、そのルーはすでに廃盤になっていたようでした。

 

仕方なく別のルーで作りましたが、なんだかすっきりしない感が残りました。

 

そんなわけで、料理のレシピを探すときは、材料が手に入るものかどうか最初にチェックするようにしています。